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Este Curso en Catering Saludable y Dietético te prepara para comprender los principios de una alimentación saludable y equilibrada, así como para aplicar estos conocimientos en la preparación de menús y platos que se adapten a diferentes necesidades dietéticas.
• Fundamentos de una dieta saludable
• Planificación de menús dietéticos
• Técnicas de cocina saludable
• Ingredientes nutritivos
• Catering para dietas específicas (veganas, sin gluten, etc.)
Módulo 1: Introducción al Catering Saludable 1.1 Definición y Principios
• Conceptos fundamentales del catering saludable.
• Importancia de la alimentación consciente en eventos.
1.2 Tendencias en Alimentación Saludable
• Exploración de las últimas tendencias en gastronomía saludable.
• Adaptación de menús a estilos de vida conscientes y preferencias dietéticas.
Módulo 2: Diseño de Menús Saludables y Equilibrados
2.1 Análisis Nutricional de los Alimentos
• Entendimiento de los valores nutricionales y beneficios para la salud.
• Selección de ingredientes para menús equilibrados.
2.2 Integración de Ingredientes Frescos y Locales
• Estrategias para incorporar productos frescos y de temporada.
• Enfoque en la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes.
2.3 Adaptación a Restricciones Dietéticas Comunes
• Creación de opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y bajas en calorías.
• Menús adaptados a necesidades dietéticas específicas.
Módulo 3: Estrategias de Presentación y Servicio Saludable
3.1 Presentación Atractiva de Platos Saludables
• Estilos de presentación innovadores para promover opciones saludables.
• Uso de colores, texturas y formas para mejorar la apariencia de los platos.
3.2 Estrategias de Servicio y Catering Responsable
• Técnicas para promover elecciones saludables durante eventos.
• Personalización del servicio según las preferencias del cliente.
Módulo 4: Marketing de Catering Saludable
4.1 Desarrollo de Campañas de Marketing
• Estrategias para promocionar catering saludable.
• Uso de redes sociales y marketing digital para llegar a audiencias conscientes.
4.2 Colaboración con Profesionales de la Salud
• Relaciones con nutricionistas y expertos en bienestar.
• Creación de eventos en colaboración con profesionales de la salud.
Proyecto Final: Creación de un Menú Catering Saludable para un Evento Específico
• Desarrollo y presentación de un menú catering saludable para un evento simulado.
• Análisis nutricional y presentación de estrategias de marketing.
• Evaluación de la viabilidad operativa y la aceptación del cliente.
Si necesitas obtener más información, sencillamente llena nuestro formulario correspondiente. Dentro de un periodo de 24 a 48 horas, uno de nuestros consultores se pondrá en contacto contigo para establecer una primera conversación y llevar a cabo un acercamiento inicial.
Posteriormente, se agendará una reunión de asesoramiento enfocada en responder tus interrogantes y aclarar cualquier incertidumbre que puedas tener.
Por último, se llevará a cabo una segunda llamada en la que se resolverán todas tus inquietudes y recibirás una orientación personalizada en relación a todo lo que requieras.
Documentación Si el programa te encaja, procedes a postular tu candidatura enviando la documentación específica a tu asesor personal Si estas el proyecto es de tu agrado, sigue adelante con la solicitud de tu candidatura, enviándonos la siguiente documentación.
• Formulario de admisión
• Fotocopia de tu DNI
• Curriculum vitae
• Estudios anteriores
• Carta de recomendación (opcional)
Requisitos para estudiar Formalización de la reserva de plaza a través de nuestros diferentes métodos de pago
• Domiciliación bancaria.
• Tarjeta de crédito.
• Pago virtual.
Adaptable Tendrás la posibilidad de ingresar a cursos en línea en directo desde cualquier lugar y aparato, otorgándote una completa adaptabilidad.
Cercano Obtendrás el respaldo de nuestros profesores altamente formados, quienes agilizarán tu desarrollo académico, así como la orientación de un mentor de respaldo para asistirte en la consecución de tus objetivos.
Práctico Nuestro espacio virtual académico será tu plataforma educativa principal, donde hallarás todos los programas que tomarás. Además, tendrás entrada a la biblioteca electrónica, una sociedad en línea para relacionarte con otros aprendices y respaldo accesible en todo momento.
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